CONTACTO
Personal de Vithas Red Bromatología, que realiza análisis de la materia prima y del producto final, ha participado en la 23ª edición de Conxemar, una de las ferias más importantes del sector pesquero congelador de España.
La directora y la
subdirectora de la División de Bromatología y Medio Ambiente de Vithas Red
Diagnóstica, Ruth Castro y Gemma Alonso, han asistido a la vigésimo tercera
edición de Conxemar, una de las ferias internacionales más importantes de
España dedicada al sector mayorista, portación, exportación, transformación,
fabricación, distribución, maquinaría, frigoríficos e industria auxiliar del
pescado congelado y la acuicultura.
La presencia en esta Feria
se debe a que cerca de ocho de cada diez clientes del laboratorio de
Bromatología de Vithas Red Diagnóstica corresponde al sector de la pesca, tanto
armadores como empresas transformadoras del pescado. Los servicios que este
sector demanda de un laboratorio son análisis de la materia prima y del
producto final.
El laboratorio, emplazado
en Vigo, realiza controles higiénico sanitarios en los buques factoría, así
como en las plantas transformadoras. También se han cerrado acuerdos con
empresas consignatarias para el análisis de autocontrol de agua de consumo en
los barcos que atracan en el puerto de Vigo. En este sentido, la estrategia de
trabajo de Vithas Red Diagnóstica en esta línea se enfoca, fundamentalmente, a
atender las necesidades y expectativas del sector. Para ello, resulta
fundamental el reconocimiento del certificado de calidad ENAC con el que cuenta
este laboratorio.
Este certificado se ha
renovado en mayo de este año según el expediente agroalimentario LE/1537 y el
expediente de Medioambiente LE/1271. Esto significa que los informes de los
análisis realizados por Vithas Red Diagnóstica – División de Bromatología y
Medio Ambiente son reconocidos a nivel internacional.
Además, los usuarios de
estos servicios ponen en valor que Vithas Red Diagnóstica ofrece los resultados
de patógenos en tan solo 24 horas (aunque en algunos casos, debido a
necesidades técnicas, la entrega de resultados es a las 48 horas). Esta rapidez
en los resultados permite a las empresas liberar mercancía de una manera ágil.
Los servicios de Vithas Red
Diagnóstica no se limitan a Vigo y Galicia, sino que, gracias al servicio de
mensajería coordinado por el departamento de Logística del laboratorio, permite
la recogida de muestras en cualquier punto de España y cuentan con un servicio
de muestreo por técnico de laboratorio que se desplaza a las instalaciones de
los clientes. Además, Vithas Red Diagnóstica dispone de un servicio urgente de
recogida de muestras en cualquier punto de España.